NOMBRE DE LA ACCIÓN: Reedición Curso Seguridad Alimentaria.
Acceso a la grabación de la sesión durante una semana (2 horas y 23 minutos) y la presentación utilizada. No incluye el turno de preguntas.
Objetivo:
Proporcionar a los participantes los conocimientos necesarios para entender los conceptos claves en Seguridad Alimentaria de cara a la implementación, mantenimiento y mejora continua de un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria.
Dirigido a:
Estudiantes, técnicos y responsables de la Calidad y Seguridad Alimentaria de las empresas.
Temario:
- Industria Alimentaria
- Seguridad Alimentaria. ¿De dónde venimos? Marco Legal
- Peligros Alimentarios
-
- Microbiológicos
- Químicos
- Alergénicos
- Físicos
- Programa de Prerrequisitos
- Plan de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos
- Estándares Internacionales de Seguridad e Higiene Alimentaria
- Gestión de Crisis: Herramientas y Procedimientos
Docentes: Rosana López Marco. Química, Calidad y Seguridad Alimentaria CAMPOFRÍO
Documentación: Presentación utilizada en la sesión.
Precio:
- Personas colegiadas en el Colegio de Químicos de la CV y/o asociadas a la Asociación de Químicos de la CV, personas colegiadas en el Colegio de Químicos de la Región de Murcia, personas colegiadas en colegios pertenecientes a la Unión profesional de Valencia o a Unión Profesional de España, asociados de entidades pertenecientes al GAQ (Grupo de Asociaciones de Química), o entidades con Convenio con el ICOQCV: 25€ IVA incluido
- Personas asociadas como estudiantes a la Asociación de Químicos de la CV (precolegiadas) o personas desempleadas *: 15€ IVA incluido
- Precio general para personas no pertenecientes a ninguno de estos colectivos: 40€ IVA incluido
* Las personas desempleadas deberán acreditarlo mediante la presentación de documentación que lo justifique.
Formulario Inscripción: https://forms.gle/rHAyJyaQqyBUwwCP6