Colegio oficial de Químicos y Asociación de Químicos | Aplicación del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico en industrias alimentarias. APPCC. 16ª Edición
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Aplicación del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico en industrias alimentarias. APPCC. 16ª Edición

Aplicación del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico en industrias alimentarias. APPCC. 16ª Edición

¿Te gustaría saber cómo implantar un sistema de APPCC, según los siete principios del Codex Alimentarius? El sistema APPCC (Análisis de peligros y puntos de control crítico) permite a las empresas garantizar que los productos que se introducen en el mercado son seguros para el consumidor.

Es un requisito legal obligatorio para el sector alimentario e implantarlo correctamente ayuda a las compañías a gestionar más eficazmente la seguridad alimentaria. Información aquí

14 de Mayo 2019. Curso on Line

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